Barbera d'Asti D.O.C.G. - "La Cà da Ruéj"

Barbera d'Asti D.O.C.G. - "La Cà da Ruéj".

Vaglio Serra e Vinchio (AT).
100% Barbera .
13,5 % vol.
vinificazione attenta e controllata in botti di cemento vetrificato.

Caratteristiche organolettiche
Colore - Tipologia: rosso intenso con riflessi porpora; fermo.
Profumo: intensa vinosità, inebriante con caratteristiche dominanti fruttate di ciliegia, liquirizia, prugna e more.
Sapore: tannico, corposo, asciutto, persistente, con una acidità ben equilibrata e senza spigolatura.

vino di grande versatilità, si abbina ai piatti della grande cucina tradizionale, ai piatti di carne, selvaggina, ideale con formaggi stagionati o erborinati.
servire a 16-18°C .

Perocchio Franco - Via Saborello, 3 - 14049 - Vaglio Serra (AT)
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